Tetrahydrat winianu potasowo-sodowego CAS 6381-59-5

1. Tetrahydrat winianu potasowo-sodowego (sól Rochelle) jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek spulchniający w proszku do pieczenia, a także stabilizator i emulgator w produktach mlecznych, sosach i przyprawach w celu utrzymania tekstury i konsystencji.
2. Tetrahydrat winianu potasowo-sodowego CAS 6381-59-5 jest niezbędny w chemii analitycznej jako kluczowy składnik roztworu Fehlinga do wykrywania cukrów redukujących oraz w procesach miareczkowania w celu oznaczania jonów wapnia i magnezu.
3. Zastosowania tetrahydratu winianu potasowo-sodowego obejmują również jego zastosowanie w farmaceutykach jako łagodny środek moczopędny i środek przeczyszczający, w biotechnologii do badań krystalizacji białek oraz w przemyśle elektronicznym do produkcji urządzeń piezoelektrycznych, takich jak mikrofony kryształowe, ze względu na jego unikalne właściwości piezoelektryczne.

1. Przechowuj tetrahydrat winianu potasowo-sodowego w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym, suchym i dobrze-wentylowanym miejscu w temperaturze pokojowej (RT) lub w temperaturze od 5 do 30 stopni, chroniony przed wilgocią, ponieważ jest lekko higroskopijny i może wykwitać w ciepłym, suchym powietrzu.
2. Trzymaj tetrahydrat winianu potasowo-sodowego z dala od silnych środków utleniających i mocnych zasad, aby zapobiec niebezpiecznemu rozkładowi. Należy pamiętać, że związek jest stabilny w zalecanych warunkach przechowywania i ma okres trwałości do 60 miesięcy.
3. Podczas stosowania tetrahydratu winianu potasowo-sodowego CAS 6381-59-5 należy zawsze stosować odpowiedni sprzęt ochrony osobistej (PPE), w tym rękawice z kauczuku nitrylowego, okulary ochronne i odzież ochronną, aby uniknąć tworzenia się pyłu oraz kontaktu ze skórą i oczami.

1. Natychmiast odizolować obszar wycieku, unikać tworzenia się pyłu i zebrać tetrahydrat winianu potasowo-sodowego, stosując obojętny,-niepalny materiał pochłaniający; zapobiegać przedostawaniu się materiału do kanalizacji lub dróg wodnych.
2. Ostrożnie zamiataj tetrahydrat winianu sodowo-potasowego CAS 6381-59-5 lub łopatą rozsypany stały tetrahydrat winianu potasowo-sodowego za pomocą nieiskrzących narzędzi i umieść zebrany materiał w szczelnych, oznakowanych pojemnikach na odpady chemiczne w celu właściwej utylizacji zgodnie z lokalnymi, stanowymi i federalnymi przepisami dotyczącymi ochrony środowiska.
3. Podczas sprzątania personel musi nosić odpowiednie środki ochrony osobistej, w tym maski przeciwpyłowe, jeśli to konieczne; w przypadku pożaru należy stosować zraszanie wodą, pianę-odporną na alkohol, suche środki chemiczne lub dwutlenek węgla.

1. Potassium sodium tartrate tetrahydrate is not classified as a hazardous substance according to GHS (OSHA criteria) and is generally considered non-toxic with low acute toxicity (oral LD50 in rats >5000 mg/kg).
2. Tetrahydrat winianu potasowo-sodowego może powodować łagodne mechaniczne podrażnienie oczu, skóry i dróg oddechowych w przypadku kontaktu lub wdychania pyłu; jednakże badania na zwierzętach wskazują na potencjalne działanie nefrotoksyczne po podaniu dożylnym w dużych dawkach, selektywnie uszkadzając nabłonek kanalików krętych u myszy.
3. Zawsze należy zapoznać się z dokumentacją dotyczącą tetrahydratu winianu potasowo-sodowego CAS 6381-59-5, ze specjalną kartą charakterystyki (SDS) tetrahydratu winianu potasowo-sodowego, w celu uzyskania pełnych informacji o zagrożeniach, procedur pierwszej pomocy (P305+P351+P338 dla oczu, P302+P352 dla skóry) i instrukcji obsługi; związek nie jest objęty przepisami jako towar niebezpieczny w transporcie (DOT, IATA, IMDG).