3-merkapto-2-butanol CAS 37887-04-0

1. Działa jako 3-merkapto-2-butanol jako kluczowy dodatek smakowy w przemyśle spożywczym, nadający przetworom mięsnym, zupom i sosom wyjątkowe mięsne i pikantne nuty.

2. Służy 3-merkapto-2-butanolowi CAS 37887-04-0 jako składnik zapachowy w kosmetykach i produktach gospodarstwa domowego, wzmacniający głębię profili zapachowych o charakterystycznych nutach siarkowych.

3. Pełni funkcję półproduktu farmaceutycznego do syntezy-leków zawierających siarkę o ukierunkowanym działaniu biologicznym.

Przechowywać 3-merkapto-2-butanol (CAS 38070-75-6, ciecz bezbarwna do bladożółtej, ostry zapach siarki, temperatura zapłonu ~58 stopni, substancja łatwopalna) w temperaturze 2–8 stopni w zamkniętych pojemnikach ze szkła oranżowego, w chłodzonym, dobrze wentylowanym miejscu. Izolować od silnych utleniaczy, kwasów i metali ciężkich, aby uniknąć utleniania i tworzenia się dwusiarczków. Nosić rękawice nitrylowe, okulary ochronne i maskę oddechową; unikać wdychania oparów, kontaktu ze skórą/oczami i połknięcia, aby zapobiec podrażnieniom i uczuleniom. Po użyciu szczelnie zamknąć; utylizować odpady zgodnie z lokalnymi przepisami dotyczącymi chemikaliów tiolowych.

3-Merkapto-2-butanol to dodatek smakowo-zapachowy i półprodukt farmaceutyczny, nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia przez ludzi w czystej postaci; spożycie nierozcieńczone może powodować poważne podrażnienie przewodu pokarmowego, nudności i dyskomfort w drogach oddechowych.

W zastosowaniach regulowanych 3-merkapto-2-butanol CAS 37887-04-0 wzbogaca jakość sensoryczną produktów spożywczych i kosmetycznych, wspiera badania i rozwój farmaceutyków zawierających siarkę oraz spełnia światowe standardy bezpieczeństwa smaku.