2 5-Dimetylopirazyna CAS 123-32-0

1. Działa 2 5-Dimetylopirazyna CAS 123-32-0 jako dodatek smakowo-zapachowy do żywności zatwierdzony przez GB 2760, nadający przekąskom, napojom i przetworzonym mięsom nuty prażonych orzeszków ziemnych, czekolady i kawy.

2. Służy 2 5-Dimetylopirazynie jako kluczowy półprodukt do syntezy barwników i składników farmaceutycznych w przemyśle chemicznym.

3. Działa jako składnik zapachowy w produktach do codziennej pielęgnacji, wzmacniając ciepły, orzechowy profil zapachowy.

Przechowywać 2,5-dimetylopirazynę (CAS 123-32-0, ciecz bezbarwna do bladożółtej, aromat orzechowy, temperatura zapłonu ~70 stopni, substancja palna) w zamkniętych pojemnikach ze szkła oranżowego w temperaturze 15–25 stopni w atmosferze gazu obojętnego. Izolować od wilgoci i silnych utleniaczy, aby zapobiec pogorszeniu jakości. Nosić rękawice nitrylowe i okulary ochronne; unikać wdychania, kontaktu ze skórą/oczami i połknięcia, aby zapobiec ryzyku podrażnienia i zatrucia. Po użyciu szczelnie zamknąć; utylizować odpady zgodnie z lokalnymi przepisami chemicznymi.

2,5-dimetylopirazyna to dodatek smakowo-zapachowy do żywności, półprodukt farmaceutyczny i składnik zapachowy, w czystej postaci nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia przez ludzi; spożycie nierozcieńczone jest toksyczne (doustne szczury LD₅₀=1020 mg/kg) i może powodować dyskomfort żołądkowo-jelitowy i zatrucie ogólnoustrojowe.

W zastosowaniach regulowanych 2 5-Dimetylopirazyna CAS 123-32-0 wzbogaca smak produktów spożywczych, wspomaga produkcję barwników i leków oraz optymalizuje zapach artykułów codziennej pielęgnacji.